玉米油正走在星光大道上

       我国是世界玉米第二大生产国，但利用玉米胚芽榨油起步却较晚，生产始于1978年。而玉米油在欧美国家，却早已风靡，多年前就已经把它作为上等食用油脂。我国发展到如今，能够生产玉米油的厂家约20余家，产量飞速发展。据了解，目前国内玉米胚芽油的生产量为近50万吨，市场上销售的小包装食用油仅10万吨左右。玉米油是以新型健康油的形象出现，定将会推动中国油脂业走向另一个高潮，引领健康消费时尚，正成为百姓家庭“第二瓶油”。

       玉米油油种的出现，引起了社会各界人士的广泛关注，同时有很多商业人士都纷纷把投资眼光投向了玉米油。据著名的营销策划专家路长全介绍，目前我国玉米油的许多品牌都没有进行专业性的玉米胚芽油生产，基本上是在国内通过采购玉米油或委托代加工的形式来满足调和油的生产和销售。而西王玉米胚芽油等少数品牌，则一直坚持全流程采集加工制造。

       过去，玉米油这一健康油在我国市场上的认知程度较低，因而直接影响到人们对玉米油的消费。相反，在欧美发达国家都有玉米油的相关专项科研机构，专门从事研究和提升玉米油的科技含量。但近几年来，随着人们的消费意识和行为由单项选择转向多项选择，玉米胚芽油正逐步受到广大消费者认可和青睐，目前我国玉米油市场交易额已经突破了100多个亿。

       今年上半年，我国出口玉米油5.5万吨，增长1.2倍，占同期我国食用植物油出口总量的44.4%，以微弱的优势超过豆油成为我国食用植物油出口最大品种。

       玉米油，在西方发达国家，已成为家庭消费的主流油种，我国作为世界第二大黄金玉米生产国，其用途主要是食用和饲料。与此同时，中国目前已成为世界上最大的油料作物进口国，每年从美国、巴西等国家进口大量豆油和菜油。内需才是我国玉米油发展的重要市场，针对这种现状有关部门已经开始调整农业产业结构，在全国玉米主产区全力推广高油玉米大面积种植。据专家预测，到2010年，我国城乡对玉米油的需求将达到人均10公斤，到那时仅此一项就需要玉米1400万吨，这将对我国农业发展具有重要意义。

       据国家粮食局科学研究院高级工程师陆晖、杨万生和中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授介绍，目前我国玉米油原料主要来自本土，不存在含有转基因成分，含有转基因油料的大部分是国内市场上常见的大豆油。从安全角度来说，玉米油更具安全性，我国政府和社会各界已高度重视玉米油产业革命的发展，这样不仅能够增添国内油的自给率，避免长期依靠外来生物弥补的不安全隐患，维护社会民生健康与稳定，进一步促进了农业经济的发展。